Sveglia, bagno, nuotata, colazione, bagno del primo sole e via tutto rigorosamente a vela verso la nuova meta. Il vento da N NE sui 10 nodi ci permette di veleggiare tranquillamente suisui 5 nodi.
Dopo una sosta in una baia per il pranzo procediamo ancora a vela fino al golfo di Ermioni dove gettiamo l’ancora su 4 metri di fondo sabbioso.
Le previsioni danno tutta la notte massimo vento variabile sui 5 nodi quindi decidiamo di rimanere all’ancora fuori del porto.
Per cena finalmente si cucinano le fave con la ricetta dataci dalla negoziante di Amorgos. Come primo una teglia di verdure miste al forno il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco locale.
Con l’aiuto di Paolo, esperto di cucina greca, il piatto delle fave riesce molto bene…quasi meglio di quello delle taverne locali.